Jak si správně vybrat probiotika

10 KRITÉRIÍ, PODLE KTERÝCH VYBÍRAT PROBIOTIKA (dle Ryšávky)

1. ❗ Dívat se na rodná čísla probiotických kmenů

• probiotika, která tato označení nemají, mohou i uškodit
• důležitá je funkčnost a kombinace

2. ❗ Živá nebo neživá probiotika

• živá jsou vždy účinnější 
• u neživých (inaktivovaných) záleží na technologii zpracování a udržení jejich buněčné struktury

3. ❗Struktura probiotických baktérií

• klasické staré probiotické bakterie anebo nová 4 generace probiotik?
• klíčová je ochrana (např. biofilm, kapsle, technologie)

4. ❗Univerzální nebo zacílená probiotika?

• univerzální probiotika neexistují
• je třeba vědět, který probiotický kmen daný produkt obsahuje a jakou má tento kmen funkci ve střevě

5. ❗Množství probiotických bakterií v jedné dávce(CFU)

• vědecké studie doporučují 5 - 10 miliard živých probiotických bakterií (minimálně 5 miliard)
• pravidlo není univerzální, u dětí je to kolem 1 miliardy
• u některých probiotických kmenů je možné i nižší množství

6. ❗Množství probiotických kmenů

• NEPLATÍ pravidlo: "Čím více, tím lépe."
• jde především o zaměření probiotického kmene (osa střevo-kůže, osa střevo-mozek apod.)

7. ❗Forma aplikace (kapsle, tekutá forma, prášek?)

• pro úpravu střevního mikrobiomu - kapsle s úpravou pro bezpečný průchod až do střev
• pro ústní mikrobiom - tabletu pro rozpouštění
• pro kožní lze kapsli, ale také krém, olej

8. ❗Trvanlivost a stabilita probiotických kultur

• tablety, tobolky = vysoká stabilita
• tekutá forma = krátkodobá stabilita (několik dní, nebo týdnů)
• důležitá je balení - samostatně v kavitě = lepší ochrana = probiotické kmeny zůstanou živé

9. ❗Jak dlouho užívat probiotika a proč

• probiotika ano a lze je užívat i dlouhodobě,
• ale lepší je užívat při zdravotních problémech, po léčbě ATB a pak přejít na udržování mikrobiomu zdravou a pestrou stravou
• je možné mikrobiom v určitých periodách "nakopnout" probiotiky a opět se vrátit ke zdravé stravě

10. ❗Skladování a stabilita probiotik

• měli by být stabilní i při pokojové teplotě
• až 24 měsíců

🤝 Dva pohledy na zdraví: Havlíček vs. Ryšávka

V oblasti výživy a mikrobiomu dnes často zaznívají různé názory. Dva výrazné přístupy představují Petr Havlíček a RNDr. Petr Ryšávka.

 V tom nejdůležitějším se shodují:    * Mikrobiom není detail – je to jeden ze základních pilířů zdraví. 
                                                                        * Strava je naprostý základ.
                                                                        * Prevence má větší sílu než léčba
                                                                        * Psychika a trávení jsou propojené
                                                                        * Jednoduše řečeno:Zdraví stojí na stravě, mikrobiomu, prevenci a psychické pohodě.

Kde se ale rozcházejí a proč?

Rozcházejí se v přístupu k doplňkům stravy. 

* Havlíček je v tomto směru opatrný. Doplňky vnímá jako druhý krok, který přichází až ve chvíli, kdy má člověk vyřešený základ – tedy stravu a životní styl. Je skeptický k rychlým a "zázračným" řešením.

* Naopak RNDr. Ryšávka vidí v doplňcích, zejména v oblasti mikrobiomu, velký potenciál. Pracuje s cílenými zásahy do organismu a využívá moderní technologie jako fermentaci, biofilm nebo individuálně personalizované produkty na míru konkrétního jedince.

Rozdíl je tedy ve filozofii:

* Havlíček: Nejdřív uprav život, pak řeš suplementy.
* Ryšávka: Mikrobiom lze cíleně řídit a opravovat. 

* Havlíček pracuje spíše s obecnými principy, které fungují pro většinu lidí. Doporučuje a staví na produktech a přístupech, které jsou kvalitní a v zásadě prospěšné široké populaci, ale pohybují se v obecné rovině. Z extrémů se vyhledá vyvážený střed, který je dlouhodobě udržitelný a bezpečný pro většinu lidí. Nejde cestou výrazné personalizace, ale preferuje univerzální rámec. Mikrobiom rozhodně nepodceňuje, ale zároveň upozorňuje, že není řešením úplně všeho. Varuje před přeceňováním trendů. Vyhýbá se extrémům a "biohackingu". Drží se základů, tzn. kvalitní jídlo, režim, rovnováha

* Ryšávka naopak staví na tom, že každý člověk je unikátní ekosystém. Proto mu dává smysl přistupovat ke každému jednotlivci zvlášť. Preferuje individuální medicínu. Staví mikrobiom do centra pozornosti. Vidí v něm klíčový faktor, který ovlivňuje široké spektrum procesů – od imunity přes psychiku až po vývoj organismu. Využívá moderní vědu naplno. Pracuje s technologiemi, které mají cíleně ovlivňovat vnitřní prostředí organismu. 

SHRNUTÍ: Ve skutečnosti si vlastně úplně neprotiřečí, jen se dívají na stejný problém z jiného úhlu.

* Havlíček říká: Jak žít tak, aby se tělo nerozhodilo.
* Ryšávka řeší: Co dělat ve chvíli, kdy už rovnováha narušená je.